市面上出現許多「後生元」、「益萃質」的新產品，讓消費者霧煞煞。是不是跟益生菌一樣？還是完全不同？
益萃質（Postbiotics）其實是益生菌在代謝過程後留下的寶貴代謝物，這些物質雖然不是活菌，但對人體健康具有多種正面影響。

酵素（Enzyme）是一種由蛋白質構成的催化物質，存在於所有生物體內，負責加速生化反應，幫助食物分解、營養吸收以及細胞代謝。[來源: NIH] 人體內的酵素可分為消化酵素與代謝酵素，前者協助消化食物，後者則與身體的代謝與修復機能相關。隨著年齡增長，體內酵素的生成能力可能下降，因此透過飲食或營養補充來攝取酵素成為一種選擇。